Una realtà tutta siciliana ma che sta riscuotendo molto successo e che, comprende diversi punti vendita: Catania (2 negozi) - Fidenza Village (PR) - Gallipoli (LE) - La Reggia Designer Outlet (CE)- Messina (2 negozi) - Palermo - Palma di Maiorca (Spagna) - San Vito Lo Capo - Serravalle Designer Outlet (AL) - Siracusa - Taormina - Trapani - Milano - (la Rinascente - Navigli) - Laboratorio di produzione (CT).
Nati nel 2012 a Catania, Stecco Natura è una gelateria che rielabora il concetto del gelato, la consistenza, infatti, è più quella di un semifreddo o di un sorbetto.
Gli ingredienti provengono da Presìdi Slow Food e da certificazione IGP e DOP, e sono tutti prodotti biologici.
Stecco Natura è riuscito a creare attorno al proprio brand un’atmosfera diversa da quella della solita gelateria. Ha fatto diventare un semplice stecco un prodotto “in” e “cool”. La filosofia “da passeggio” si percepisce immediatamente avvicinandosi ad uno dei loro punti vendita. Sono a ridosso della strada e certo non perché non vogliano farti entrare. Questo aiuta ad identificare un target preciso e disposto a compiere un’azione specifica.
Gli ambienti tutti a tema e arredati secondo un preciso format prevedono vetrine gelato, mobili “credenza” e banchi da lavoro con appositi contenitori caldi per le guarniture. La preparazione delle miscele del gelato è concentrata in un laboratorio centralizzato a Catania mentre la preparazione dei sorbetti è demandata ai singoli punti vendita attraverso l’utilizzo di speciali abbattitori di temperatura di marca IRINOX e conservatori negativi.
